为提高学生的就餐幸福指数,为学生提供更加安全、卫生、可口的饭菜,我校采取有力举措对餐厅运行模式进行了改革,进一步提升餐厅服务质量。

一是改变模式,确保卫生。学校利用暑假时间对餐厅进行改造,变“超市”式领饭为“窗口”式发饭,规范餐厅秩序,保证饭菜卫生。

二是规范管理,明码标价。学校定期召开餐厅工作人员会议,评议厨艺水平和服务态度,实行末位淘汰制;每种饭菜经过严格核算后确定价格,在电子屏上进行公开。

三是层层分流,错峰就餐。学校现在每天有3000多名师生在餐厅就餐,餐厅压力较大,对此,学校实行了分时段、分级部错峰就餐模式,有效地缓解了就餐拥堵、耗费时间的状况。

四是推出“免费餐”。为照顾部分家庭困难学生,让学生都能吃饱吃好,学校在每层餐厅设立了免费窗口,供学生自主取用。

五是实行领导干部陪餐制。学校每天都安排领导干部和学生一同就餐,监督餐厅服务质量,对学生反应问题进行及时反馈整改。

 

撰稿、编辑:许崇烨